Nout Usines · Saint-Leu
Stella Matutina — de l’usine au musée
Stella Matutina est l’un des lieux où l’histoire industrielle de la canne est devenue patrimoine muséal. L’ancienne usine sucrière de Piton Saint-Leu accueille aujourd’hui un Musée de France consacré à l’histoire croisée du sucre et de La Réunion.
La canne comme système de société
Le musée rappelle qu’au XIXe siècle l’économie réunionnaise bascule progressivement du café vers la canne à sucre. Cette transformation ne concerne pas seulement une culture agricole : elle modifie les terres, les transports, le travail, les rapports sociaux et les échanges.
Stella permet de replacer les hommes et les femmes de l’industrie au centre du récit, depuis les plantations jusqu’aux machines, aux ateliers et aux transformations du sucre.
Une usine transformée en lieu de mémoire
Le site a ouvert comme musée en 1991, puis a fait l’objet d’une réhabilitation importante à partir de 2011. Cette reconversion donne une seconde vie à une architecture industrielle qui aurait pu disparaître.
Pour Mwin Lé Réunion, Stella sert aussi de porte d’entrée vers l’histoire des autres usines, des cheminées, du chemin de fer et des quartiers ouvriers.
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